10 Tipps – Auswärts essen und gesund bleiben

Mit der Auswahl an Restaurants, die uns heutzutage zur Verfügung stehen, ist das Essen auswärts eher zur Norm als zur Ausnahme geworden. Vorbei sind die Zeiten, in denen ein Restaurantbesuch ein einzigartiges Ereignis war, das für besondere Anlässe mit Familie oder Freunden aufgehoben wurde. Ein hektischer Lebensstil und ein voller Terminkalender machen es oft notwendig, auswärts zu essen, und für viele kann es bedeuten, mehrmals pro Woche und für mehr als eine Mahlzeit am Tag auswärts zu essen. Das Problem ist, dass es Ihren gesunden Ernährungsplan oder Ihr Gewichtsabnahmeprogramm sehr schnell stoppen kann. Die gute Nachricht ist, dass es heutzutage viel einfacher ist, sich gesund zu ernähren als je zuvor. Hier sind 10 Tipps, die Ihnen helfen, auf dem richtigen Weg zu besserer Gesundheit und schlanker zu bleiben.

1. Planen Sie im Voraus. Versuchen Sie, ein Restaurant zu wählen, das mehr Optionen für gesundes Essen hat. Vermeiden Sie Buffets. Sie haben oft einige gesunde Essensoptionen, aber das Laden Ihres Tellers in das Essen kann ein Problem sein.

2. Übernehmen Sie die Verantwortung und wählen Sie mit Bedacht.. Fragen Sie Ihren Kellner.. Wie wird dieses Gericht zubereitet? Enthält es Butter? Creme? Soße? Wie groß ist es? Was steckt noch in diesem Salat? Verkleidung? Croutons? Fettreicher Käse? Speck? Bitten Sie darum, dass das Essen ohne Zusatz von Salz, MSG oder salzigen Zutaten zubereitet wird. Bestellung aus dem Menü. Viele Köche bereiten anstelle von gebratenem Fisch oder Gemüse pochierten oder gedünsteten Fisch zu. Finger weg von Frittiertem.

3. Überspringen oder beschränken Sie Brot, Pommes oder was auch immer im Korb ist, während Sie auf Ihr Essen warten, lassen Sie zumindest die Butter weg. Wenn es zu verlockend ist, bitten Sie den Server, es vom Tisch zu entfernen. Aus dem Auge, aus dem Sinn.

4. Fordern Sie Salatdressings und Saucen an der Seite an. Sie enthalten oft mehr Kalorien als das Essen, das sie schmecken. Das Salatdressing der Wahl wäre eine leichte oder noch bessere Vinaigrette, die wiederum als Beilage serviert wird. Beschränken Sie Gewürze wie Senf, Ketchup, Gurken und Saucen mit salz- und zuckerhaltigen Zutaten.

5. Vermeiden Sie Gerichte mit Sahne, Mayonnaise, Sauerrahm, Butter und greifen Sie einfach zum Käse.

6. Tauschen Sie die Pommes gegen einen Beilagensalat.

7. Entfernen Sie sichtbares Fett von Fleisch und Geflügel. Auch sehr mageres Fleisch und Geflügel enthalten noch Fett. Entfernen Sie die Haut vom Huhn.

8. Bitten Sie darum, dass Ihr Gericht mit Olivenöl und nicht mit Butter oder Schmalz zubereitet wird.

9. Denken Sie daran, dass Sie Ihren Teller nicht reinigen müssen. Portionen klein halten. Legen Sie die Hälfte der Lebensmittel in einen Behälter zum Mitnehmen, bevor Sie mit dem Essen beginnen. Trinken Sie Ihr Essen nicht herunter. Die Verdauung beginnt im Mund. Gut kauen.

10. Warten Sie ein wenig, bevor Sie Ihr Dessert bestellen, um Ihre Hauptmahlzeit zu erledigen. Wenn Sie wirklich ein Dessert bestellen müssen, wählen Sie frisches Obst oder Fruchtsorbet anstelle von zuckerhaltigen Desserts. Wenn Sie wirklich nicht widerstehen können, sollten Sie es aufteilen und mit einem Freund teilen.

Copyright 2009, Brendan McCarthy. Alle Rechte vorbehalten.

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