Die Namen verschiedener Kaffeegetränke

Kaffeegetränke haben viele verschiedene Namen, die aus vielen Quellen stammen. Kaffeehäuser haben 64 Getränkeauswahlen, von denen sie sich einig sind, dass sie das gleiche Grundrezept haben. Einige dieser Getränke haben unterschiedliche Namen oder haben eine Reihe von Variationen. Ein guter Barista ist jemand, der weiß, wie man sie alle macht.

Affogato ist italienisch für ertrunken. Dies kann ein Getränk oder als Dessert ein Getränk oder Dessert sein, das mit Espresso serviert wird und auch Karamellsauce oder Schokoladensauce enthält.

Der Baltimore ist eine gleiche Mischung aus koffeinhaltigem und entkoffeiniertem gebrühtem Kaffee, während der Black Eye-Kaffee mit einem doppelten Schuss Espresso durchtränkt ist, was einen starken Geschmack erzeugt.

Der Black Tie ist ein traditioneller thailändischer Eistee, der eine würzige und süße Mischung aus gekühltem Schwarztee, Orangenblütenwasser, Sternanis, zerdrückter Tamarinde, Zucker und Kondensmilch oder Sahne mit einem doppelten Schuss Espresso ist.

Der Breven wird aus gedämpfter halber und halber Sahne hergestellt, während der Caffè Americano oder einfach Americano durch Zugabe von heißem Wasser zum Espresso zubereitet wird, was eine ähnliche Stärke, aber einen anderen Geschmack als normaler Filterkaffee ergibt. Die Stärke eines Americano variiert mit der Anzahl der hinzugefügten Espresso-Schüsse. Zu den Variationen gehören Long Black, Lungo und Red Eye.

Der europäische Café au Lait ist eine kontinentale Tradition, die unter verschiedenen Namen bekannt ist, aber das beliebteste Getränk in europäischen Kaffeehäusern ist. Es wird mit starkem oder fettem Kaffee sowie Espresso zubereitet, der mit gekochter Milch im Verhältnis 1 zu 1 gemischt wird.

Cafe Bombon wurde in Valencia, Spanien, populär und in vielen Teilen Asiens wie Malaysia, Thailand und Singapur an den europäischen Geschmack angepasst. Das europäische Grundrezept verwendet Espresso, der mit gesüßter Kondensmilch im Verhältnis 1 zu 1 serviert wird. Die asiatische Version verwendet Kaffee und gesüßte Kondensmilch im gleichen Verhältnis. Für den visuellen Effekt wird ein Glas verwendet, um zwei separate Bänder mit kontrastierender Farbe zu erzeugen.

In Amerika ist der Caffe Latte eine Portion Espresso und aufgeschäumte Milch, im Allgemeinen in einem Verhältnis von Milch zu Espresso von 2 zu 1, mit etwas Schaum obendrauf. Dieses Getränk wurde von großen Kaffeeketten wie Starbucks populär gemacht.

Cafe Medici beginnt mit einem doppelten Espresso, extrahiert mit einem doppelten Filterkorb und einem Siebträger, der über Schokoladensirup und Orangen- oder Zitronenschale gegossen wird, die normalerweise mit Schlagsahne belegt wird. Dieses Getränk stammt aus Seattles historischem Last Exit to Brooklyn Coffeehouse.

Ein Café Melange ist ein schwarzer Kaffee, der mit Schlagsahne gemischt oder gekrönt wird. Dieses Getränk ist am beliebtesten in Österreich, der Schweiz und den Niederlanden.

Eine Café-Mahlzeit enthält einen Schuss Espresso, aufgeschäumte Milch, Zimt und Honig. Miel ist auf Spanisch Honig.

Kaffeemilch ist Schokoladenmilch ähnlich; aber stattdessen wird Kaffeesirup verwendet. Es ist das offizielle Staatsgetränk von Rhode Island in den Vereinigten Staaten.

Ein Café-Mokka oder Mokka ist eine Variante eines Kaffeelattes, dem jedoch eine Portion Schokolade hinzugefügt wird, typischerweise in Form von Schokoladensirup. Beim Kauf an einem Automatensystem wird Instant-Schokoladenpulver verwendet. Mokkas können dunkle oder Milchschokolade enthalten.

Moccaccino ist ein Begriff, der in verschiedenen Regionen Europas und des Nahen Ostens verwendet wird, um Kaffeelattes mit Kakao oder Schokolade zu beschreiben. In den USA bezieht es sich normalerweise auf einen Cappuccino mit Schokolade.

Cafe Zorro ist ein doppelter Espresso und heißes Wasser im Verhältnis 1 zu 1.

Ca phe sua da ist ein einzigartiges vietnamesisches Kaffeerezept, das Eismilchkaffee bedeutet. Schwarzen Kaffee mit etwa viertel bis halb so viel gesüßter Kondensmilch mischen, über Eis gießen. Phe sua nong bedeutet heißer Milchkaffee, ausgenommen Eis. In Spanien heißt ein ähnliches Getränk Cafe del Tiempo, heiß oder Cafe con Hielo, Eis.

Cappuccino ist ein Kaffeegetränk, das aus Espresso, heißer Milch und aufgeschäumtem Milchschaum zubereitet wird. Es wird in einer Porzellantasse serviert, die eine viel bessere Wärmespeicherung hat. Der Schaum auf dem Cappuccino dient als Isolator, um die Wärme zu speichern, sodass er heißer bleibt.

Der Caramel Machiatto oder C-Mac ist ein Vanille-Latte mit Schaum und klebrigem Karamell, während der Chai Latte darauf hinweist, dass die aufgeschäumte Milch eines normalen Café Latte mit einem Gewürztee-Konzentrat aromatisiert ist.

Ein Schokoladen-Dalmatiner ist ein weißer Schokoladenmokka, der mit Java-Chips und Schokoladensplittern garniert ist, während Cinnamon Spice Mocha ein gemischter Zimtsirup ist, der mit Schaum und Zimtpulver garniert ist.

Ein Cortado, Pingo oder Garoto ist ein Espresso mit einer kleinen Menge heißer Milch, um die Säure zu reduzieren. Das Verhältnis von Milch oder aufgeschäumter Milch zu Kaffee liegt zwischen 1 zu 1 zu 1 zu 2. Die Milch wird nach der Espressozubereitung hinzugefügt.

Decaf ist ein Getränk aus koffeinhaltigen Bohnen, während ein Dirty Chai Chai-Tee ist, der mit einem einzigen Schuss Espresso zubereitet wird.

Ein Eierlikör-Latte ist eine saisonale Mischung aus 2 % aufgeschäumter Milch und Eiern, Espresso und einer Prise Muskatnuss. In Deutschland besteht der Eiskaffee aus gekühltem Kaffee, Milch, Süßstoff, Vanilleeis und manchmal Schlagsahne.

Ein Espresso Romano ist ein Schuss Espresso mit einem kleinen Spritzer Zitrone und Zucker.

Ein Flat White wird zubereitet, indem die cremige aufgeschäumte Milch vom Boden des Bechers über einen einzelnen Schuss Espresso gegossen wird, um einen leichteren Schaum zu erzeugen. Dieses Getränk stammt aus Neuseeland und Australien.

Frappuccino ist der Name und die eingetragene Marke von Starbucks-Eisgetränken und Kaffeegetränken in Flaschen, die unterschiedliche Geschmacksrichtungen haben können.

Galao ist ein Heißgetränk aus Portugal aus Espresso und aufgeschäumter Milch. Es wird in einem hohen Glas mit etwa einem Viertel Kaffee und drei Viertel Magermilch zubereitet.

Guillermo wurde ursprünglich mit ein oder zwei Schuss heißem Espresso zubereitet, der über Limettenscheiben oder auf Eis gegossen wurde; manchmal mit etwas Milch serviert.

Eine weitere saisonale Zubereitung, ein Lebkuchen-Latte, besteht aus aufgeschäumter Milch, Espresso, Lebkuchensirup, garniert mit einer Prise Muskatnuss, Zimt und Vanillepulver.

Griechischer Frappé-Kaffee ist ein schaumumhülltes Kaffeeeisgetränk aus sprühgetrocknetem Instantkaffee. Es ist ein sehr beliebtes griechisches Sommergetränk.

Ein Green Eye, auch bekannt als Triple Death, ist Kaffee, der mit einem dreifachen Schuss Espresso beträufelt ist.

Halef-Caf wird zur Hälfte aus koffeinhaltigen und entkoffeinierten Bohnen hergestellt. Zu den Eiskaffeesorten gehören Farmers Union Iced Coffee und Toddy Coffee.

South Indian Coffee, auch bekannt als Madras Filter Coffee oder Kaapi, ist ein süßer Milchkaffee aus dunkel gerösteten Kaffeebohnen und Chicorée. Es ist besonders in den südlichen Bundesstaaten Indiens beliebt.

Instantkaffee ist ein Getränk, das aus getrockneten gebrühten Kaffeebohnen gewonnen wird, die in Pulver- oder Granulatform erhältlich sind. Einige Marken sind Chock Full o’Nuts, japanischer Dosenkaffee, Moccona und Nescafe.

Irish Coffee ist ein Kaffee, der mit Whiskey und Sahne kombiniert und oft mit Zucker gesüßt wird.

Kopi Susu kommt in Malaysia, Borneo und Indonesien vor. Kopi susu bedeutet Kaffeemilch und wird in einem Glas gekühltem schwarzen gemahlenen Arabica-Kaffee mit etwa einem Viertel bis einem halben Glas gesüßter Kondensmilch serviert. Kopi Turbruk verwendet Zucker anstelle von gesüßter Kondensmilch.

Libbylou ist ein heißer Espresso, der zu gleichen Teilen mit Mokka und weißem Mokka mit Espresso belegt und halb und halb gedämpft wird. Es wird einfach ohne Toppings serviert,

Likörkaffee ist gerösteter Kaffee mit einem Schuss Likör und wird normalerweise in einem heißen Glas serviert. Zucker wird in der Kaffeemischung benötigt, damit die Sahne schwimmt. Es gibt 17 Sorten; jeder verwendet eine andere Spirituose.

Macchiato ist ein Espresso mit einem Stück Magermilch, das zuerst direkt in die Espressotasse gegeben wird; Espresso wird in die Tasse ausgegeben. Anschließend wird Kakao über das Getränk gestreut.

Mary Turner Coffee ist eine milde Menge Milch, 3 Süßstoffe und der Rest Kaffee. Es ist ein Abendgetränk.

Mazagran ist ein langes kaltes Kaffeegetränk aus Portugal und wird in einem hohen Glas serviert. Es wird mit mindestens starkem Kaffee, normalerweise Espresso, Zitrone und Eis zubereitet. Manchmal wird Zucker, Rum oder Wasser hinzugefügt oder eine schnelle Version verwendet zuvor gesüßten Espresso in einer Tasse mit Eiswürfeln und einer Zitronenscheibe.

Mochasippi wird von Baristas in Kaffeehäusern in Südstaaten zubereitet. Ähnlich wie der Mokka, aber ein Mokka-Sippi enthält tatsächlich Espresso-Shots anstelle von Instant-Kaffeepulver.

Pumpkin Spice Latte ist eine saisonale Herbstmischung aus aufgeschäumter Milch, Espresso, Zucker, Vanilleextrakt, Kürbisgewürz, garniert mit Schaum und einer Prise Kürbiskuchengewürz.

Pocillo ist ein Schuss oder eine kleine Portion ungesüßten Kaffees, der heute normalerweise entweder mit einer Espressomaschine oder einem Moka-Maker hergestellt wird, aber traditionell mit einem Stofftropfer hergestellt und in Tassen serviert wird, die für diesen Zweck in Lateinamerika hergestellt wurden.

Raspberry Mocha ist ein normaler Mokka mit Himbeergeschmack.

Red Eye ist ein Filterkaffee mit einem einzigen Schuss Espresso, während Red Tie ein traditioneller thailändischer Eistee ist, eine würzige und süße Mischung aus gekühltem Schwarztee, Orangenblütenwasser, Sternanis, zerstoßener Tamarinde, Zucker und Kondensmilch oder Sahne zusammen mit einem Single-Shot-Espresso.

Ein Red Tux ist ein Zebramokka mit Himbeergeschmack.

Normaler Kaffee in New York City, ein normaler Kaffee mit Sahne und Zucker. Eine abweichende Formulierung ist regelmäßig Kaffee.

Ristretto ist ein sehr kurzer Schuss Espressokaffee. Alle Geschmacksstärken werden normalerweise dem Espresso im Allgemeinen zugeschrieben, sind jedoch beim Ristretto stärker ausgeprägt.

Skinny Latte ist ein kalorienreduzierter Latte, der aus aufgeschäumter fettfreier Milch und künstlichen Süßstoffen wie Splenda oder Equal hergestellt wird. Ein Sojalatte ist ein Latte aus aufgeschäumter Sojamilch.

Ein Torpedo wird hergestellt, indem der Schaum aufgeschäumter Milch in eine Tasse gegeben wird, wobei Espressokaffee durch den Schaum fällt. Der Torpedo erzeugt ein sehr sauberes und unverwechselbares Aroma für diejenigen, die einen stärkeren Espressogeschmack als herkömmlichen Cappuccino bevorzugen.

Triple C’s kombiniert Dolce Latte mit Zimt mit Karamellsirup und Schokoladensirup.

Türkischer Kaffee wird hergestellt, indem der Kaffeesatz in heißem, aber nicht lange genug gekochtem Wasser eingeweicht wird, um die aromatische Verbindung aufzulösen. In der Türkei wird die Süße von einer Prise bis zu zwei Teelöffeln verwendet. Der Aufguss, der am meisten Schaum erzeugt, gilt als die beste Tasse.

Wien Kaffi ist der Name eines beliebten traditionellen Kaffeegetränks auf Sahnebasis. Hergestellt durch die Zubereitung von zwei Schüssen starken schwarzen Espressos in einer Kaffeetasse, wird er mit Schlagsahne aufgegossen, bis die Tasse voll ist; dann mit mehr Sahne und Schokostreuseln belegt.

White Chocolate Mocha oder manchmal auch als White Mocha bezeichnet, ist eine süße Mischung aus Espresso, aufgeschäumter Milch und weißem Schokoladensirup. Dieses zuckerhaltige Getränk wird oft mit Schlagsahne gekrönt.

Yuanyang, manchmal auch Ying Yong genannt, ist ein beliebtes Getränk in Hongkong. Hergestellt aus einer Mischung aus Kaffee und Milchtee nach Hongkonger Art, wird er heiß oder kalt serviert. Yuanyang bedeutet Zweierpaar im Gegensatz zu Dingen, die in diesem Getränk verwendet werden.

Zebra Mokka, manchmal auch als Black Tux bekannt, ist eine Mischung aus normalem Mokka und einem weißen Schokoladenmokka.

Lokale Getränke ergänzen die Vielfalt der hier behandelten Kaffeegetränke sowie neue Kreationen, ob von Kunden oder Baristas selbst. Wenn sie auf der ganzen Welt bekannt werden, gehen sie auf die obige Liste.

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