Low-Carb- und Keto-Diät-Fast-Food-Menüauswahl: Wie man erfolgreich in Restaurants isst

Für diejenigen, die sich kohlenhydratarm oder ketogen ernähren, gibt es fast immer etwas, das Sie in jedem Fast-Food-Restaurant oder Restaurant essen können. Vorausplanen. Bevor Sie in ein Restaurant gehen, überprüfen Sie Ihre Speisekarte und Nährwertangaben online zu Hause oder mit Ihrem Smartphone. Es ist immer gut, die sicheren Optionen zu kennen, bevor Sie von Menüpunkten in Versuchung geführt werden, die Sie bei einer kohlenhydratarmen Diät nicht haben sollten.

Um es einfacher zu machen, eine schnelle keto-freundliche Option zu finden, habe ich eine Liste mit einigen Restaurants und Fast-Food-Restaurants und den Dingen zusammengestellt, die ich als die kohlenhydratärmsten (und emotional befriedigendsten) Entscheidungen empfunden habe. Dies sind nicht alle perfekten Optionen, aber wenn Sie aufgrund von Zeit- oder Ortsbeschränkungen keine andere Wahl haben, reichen sie zur Not aus.

Es ist eine große Hilfe, dass Fast-Food-Restaurants den Nährwert angeben müssen. Es wird einfacher, den Keto-Plan jeden Tag zu befolgen. Die Kohlenhydratzahl, die ich aufliste, ist ungefähr und NICHT Gramm.

Im Allgemeinen gibt es normalerweise überall eine Salatoption. Entfernen Sie in Burgerläden einfach das Brötchen, und viele Orte bieten stattdessen Salatwraps an. Huhn sollte kein Brot haben.

Als Randnotiz hilft es, Messer und Gabel im Auto oder in der Handtasche griffbereit zu haben. Große, saftige Burger und kleine Salatstücke liegen auf dem Tisch – oder in Ihrem Schoß. Kleine, schmale Fast-Food-Plastikgeschirre machen auch schwierige Mahlzeiten. Ziehen Sie Ihre eigenen robusten Utensilien heraus und genießen Sie!

Nun zur Essensauswahl … hier sind einige ziemlich offensichtliche allgemeine Regeln, die zu befolgen sind:

  • Überspringen Sie das Brötchen oder Wrap
  • Überspringen Sie die Nudeln, Kartoffeln oder Reis
  • Salate – keine Croutons. Bleiben Sie bei zuckerarmen Dressing-Optionen – Caesar, Blue Cheese, Ranch, Chipotle. Schauen Sie sich den Namen an, der Ihnen einen Hinweis geben kann, Dinge wie “Honig” in Honig-Dijon oder “süß” im Namen des Dressings – das ist normalerweise keine gute Wahl. Überprüfen Sie die Zutaten auf Artikel mit einem höheren Kohlenhydratgehalt.
  • Huhn – Wählen Sie gegrillt oder sautiert. Halten Sie sich von paniertem Hähnchen fern.

MC Donalds – Wählen Sie einen beliebigen Burger (0 g) oder gegrilltes Hähnchen (2 g) ohne Brötchen und belegt mit Käse, Mayonnaise, Senf, Zwiebeln usw. Kein Ketchup. Fügen Sie eine Salatseite hinzu (3 g). Der Caesar Salat mit gegrilltem Hähnchen oder der Bacon Ranch Salat mit gegrilltem Hähnchen sind 9 g.

Burger King – gleiche Burgerinfo wie bei McDonald’s: Burger (null g) ohne Brötchen und belegt mit Käse, Mayonnaise, Senf, Zwiebeln usw. Kein Ketchup. Das zarte Grill-Hähnchen-Sandwich ohne Brot ist 3g. WARNUNG – Sie denken vielleicht, dass der Veggie-Burger wenig ist, aber er enthält 19 g Kohlenhydrate, also ungefähr die Menge an Kohlenhydraten für einen ganzen Tag bei Keto. Fügen Sie eine Salatseite hinzu (3 g). Der zart gegrillte Hühnergartensalat ist 8 g ohne Dressing oder Croutons. Der Tendercrisp Chicken Salad ist keine Option. Versuchen Sie es nicht.

BONUS – Nachtisch!?! – die frischen Apfelpommes sind nicht frittiert und haben 5g Netto Kohlenhydrate OHNE Karamellsoße.

U-Bahn – Wahrscheinlich sollten Sie die U-Bahn auslassen, wenn Sie können. Die Brötchen und Wraps sind alle reich an Kohlenhydraten. Ich schätze, Sie könnten die Zutaten einfach in eine Verpackung ohne Brötchen werfen, aber das klingt nicht ansprechend. Ich habe keine Informationen darüber, wie hoch die Kohlenhydratzahl für jedes Brötchen ohne Brötchen ist, aber Sie können es wahrscheinlich herausfinden – Hühnchen oder Peperoni ist in Ordnung, aber ist Hühnchen mit “süßen Zwiebeln” in Ordnung? Keine Ahnung. Bleib bei den Salaten, aber beachte, dass du nur Eisbergsalat (4g) bekommst.

Carls Junior und Hardees – Diese Kette bietet “Lettuce Wraps” an – Ihren Burger, eingewickelt in ein großes Stück Salat, für einfache kohlenhydratarme Mahlzeiten. (Wie ich schon sagte, ich habe es versucht und mochte es nicht. Ich trage stattdessen gerne meine eigene Gabel.) Brötchenlose Optionen – Sechs-Dollar-Burger (7 g), 1/2 dicker Burger (5 g), gegrilltes Hähnchen-Club-Sandwich (7 g /10g bei Hardees). Gegrillter Hühnersalat ohne Croutons ist 10 g. Beilagensalat ist 3 g.

Jimmy Johns – Das Unwich – ein in Salat gewickeltes Sandwich – ist hier genau das Richtige. Fleisch ist gut, achte nur darauf, dass die Zutaten nicht viele Kohlenhydrate enthalten.

Wendys – Auch hier können Sie Ihren Burger in einem Salatwickel oder einer Schachtel erhalten. Alle Burger mit Toppings. Mayo hat Maissirup und ist 1g. Das gegrillte Hähnchenfilet ist 1 g. Es kann als Chicken Club Sandwich oder als ultimatives Chicken Grill Sandwich bestellt werden. Beste Salate: Chicken Caesar (7g), blt Chicken Salat mit gegrilltem Hähnchen. Beilagensalate aer 6g oder 2g für Caesar.

Pizza Hut und andere Pizzerien – Es ist möglich, sich daran zu gewöhnen, Pizza ohne Kruste zu essen. Sie müssen doppelt so viel essen, aber wenn es eine Party oder ein Abendessen gibt, das Sie in einer Pizzeria nicht vermeiden können, schieben Sie einfach die käsigen Beläge ab und essen Sie den großen unordentlichen Haufen Käse und Beläge. Ein Beilagensalat ist eine schöne Ergänzung. Andernfalls entscheiden Sie sich einfach dafür, zu Hause Pizza mit einer kohlenhydratarmen Kruste zuzubereiten.

Mongolisches Grillen – JAWOHL! Füllen Sie Ihre Schüssel mit Hühnchen, Garnelen, Zwiebelscheiben und Pilzen und geben Sie dann die asiatische schwarze Bohnensauce darüber. Ich weiß, dass Bohnen Kohlenhydrate enthalten, aber auf diesem Saucenetikett steht 1 Gramm Kohlenhydrate pro Unze (alle Saucen sind deutlich gekennzeichnet). Fügen Sie etwas Knoblauch hinzu und warten Sie, bis der Griller seine Arbeit erledigt hat. Es versteht sich von selbst, dass Sie die Vorspeisen, Tortillas und Reis weglassen. Bitten Sie die Kellner, sie nicht zum Tisch zu bringen.

Italienische Restaurants – Diese brauchen ein bisschen Spaß, aber sie können erobert werden! Ideen: Wie wäre es mit Chicken Marsala in einem italienischen Lokal? Stellen Sie sicher, dass es nicht mit Nudeln kommt. Ersetzen Sie Brokkoli oder eine andere keto-freundliche Beilage – oder einen großen Salat. Hühnchen-Piccata ist auch eine Möglichkeit.

Mexikanische und chinesische Restaurants sind am schwierigsten, denn jede Low-Carb-Option ist nicht der Grund, ins Restaurant zu gehen. In einem mexikanischen Restaurant nehme ich eher einen großen Burrito ohne Bohnen und verteile die weiche Tortilla wie einen Teller. Essen Sie die inneren Zutaten und entsorgen Sie die Tortilla.

Wenn Sie zu einem gehen MÜSSEN Chinesisches Buffet (Ich habe an einem Begräbnisessen teilgenommen), Sie können Optionen finden, aber sie werden wahrscheinlich nicht Ihr Lieblings-General Tso sein. Wie sieht es mit der Auswahl an Salatbars aus? Eier? das Innere von Eierbrötchen, und ich aß sogar nur das Innere von Krabben-Rangoons. Leider hinterlassen diese Ideen einen ganzen Haufen weggeworfener Schalen und frittierter Außenstücke auf Ihrem Teller und lassen es so aussehen, als würden Sie wirklich Lebensmittel verschwenden.

Überall Flügel – Standard-Büffelsauce ist normalerweise in Ordnung, ebenso wie Knoblauch-Parmesan

Convenience-Läden kann auch eine gute Option sein! 7-11 hat Pakete mit hartgekochten Eiern, Käsebrettern, mageren Jims, Mandeln und gezogenem Schweinefleisch. Schweineschwarten haben einen Barbecue-Geschmack und sind NULL Kohlenhydrate.

Denken Sie daran, was auch immer Sie wählen, behalten Sie Brot, Kartoffeln, Reis, Nudeln, Pommes und Tortillas. Und achten Sie auf mögliche Maisstärke, Semmelbrösel und andere Füllstoffe. Mit der richtigen Planung und einer guten Einstellung können Sie gesunde Keto- und Low-Carb-Optionen finden, wenn Sie auswärts essen, und sich an Ihren erfolgreichen Keto-Diätplan halten.

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