One Pot Galeere Gourmet ist ein Kochbuch, das kein Muss ist

One Pot Galley Gourmet von Becky Coffield ist ein einfaches, bescheidenes, unwiderstehliches Kochbuch, das sich auf einfach zuzubereitende, nahrhafte und köstliche Eintopfgerichte spezialisiert hat. Das Buch ist für diejenigen gedacht, die keine Zeit oder Lust haben, den ganzen Tag in der Küche (oder Galerie) zu verbringen und eine Mahlzeit zuzubereiten.

Das Buch bietet informative und oft humorvolle Leckerbissen an Informationen, die großzügig verteilt sind, sowie einen ansprechenden Bericht über die Ursprünge von Mud Bottom Cake, einem verlockenden Schokoladengenuss. Coffield ermutigt auch nachdrücklich zur Verwendung natürlicher/organischer Produkte. Wertvolle Tipps zum Einkochen von Fisch und zum Zubereiten von Suppenbrühe sind ebenfalls enthalten.

Das Buch enthält eine hervorragende Auswahl an Rezepten für Rindfleisch, Geflügel, Fisch, vegetarische Gerichte und Schweinefleisch. Diese Gerichte reichen von herzhaft, aber einfach, wie Rind-Gersten-Mix und Burgunderbohnen, bis hin zu eleganten Zitronen-Huhn-Linguini und (mein persönlicher Favorit) Lachs-Linguini. Die reichhaltigen Rezepte lassen sich für kleinere Portionen leicht halbieren oder vierteln. Das Buch ist nicht auf modische Diäten oder Mahlzeiten ausgerichtet (kohlenhydratarm, fettarm, kohlenhydratreich usw.). Vielmehr umfasst One Pot Galley Gourmet gesunde, vollwertige und nahrhafte Mahlzeiten, die im Großen und Ganzen EINFACH ZU ERHALTEN sind.

Für Boote hat jedes Rezept einen Vermerk, ob es sich um eine HERD-, OVEN-, BARBECUE- oder SHOREPOWER-Mahlzeit handelt. Darüber hinaus lassen sich die meisten der verwendeten Zutaten gut mit wenig oder ohne Kühlung lagern und sind im Allgemeinen in den meisten Häfen auf der ganzen Welt erhältlich. Auch eine Sammlung von Brotrezepten ist für diejenigen enthalten, die weit weg von Geschäften und Bäckereien fahren.

Er stützt sich weitgehend auf das erste Kochbuch des Autors, „You Can Conquer TMJ: Ideas and Recipes“, das sich mit den Problemen von TMJD (Kieferkieferkrankheit) befasste. Dosen oder mehr Brotbackrezepte und leicht zubereitete Desserts. Coffields Kreationen werden definitiv nicht an bekannte TV-Persönlichkeiten und ihre Haute Cuisine heranreichen, aber Sie werden kein einfacheres, nahrhafteres und unterhaltsameres Kochbuch auf dem Markt finden als One Pot Galley Gourmet.

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